수비드 닭고기 가슴살 스테이크 두번째 - 2019.06.21
60도씨에서 2시간 조리하였다.
지난번 65도씨 1시간 조리한것 보다 더 촉촉한 맛이 되었다.

소스는 벌꿀에 머스터드를 섞어 만들어 찍어 먹었다. 
by clockwiz | 2019/06/26 11:05 | 음식 만들기 | 트랙백 | 덧글(0)
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